Paolo Pavan nasce a Roma nel novembre del 1970. Inizia i suoi studi musicali da giovanissimo e subito sceglie il pianoforte come suo strumento. Stefano Sabatini e Riccardo Biseo sono tra i suoi primi maestri. Con Michelangelo Lupone studia composizione. Persegue i studi classici diplomandosi in pianoforte con la pianista Velia De Vita; terminati gli studi accademici inizia un corso di perfezionamento con il maestro russo Konstantin Bogino.
Suona con diverse band della capitale vari generi musicali: pop, rock , jazz, musica leggera, collaborando anche alla realizzazione di progetti discografici.
Partecipa a diversi festival musicali tra cui l'Eddie Lang Jazz festival, Fabbricando festival, Se telefonando festival e nel 2000 è finalista al TIM torneo internazionale di musica. Nel 2000 prepara un concerto per solo pianoforte che tiene in occasione del "IV Festival Internazionale di Pianoforte e Musica da Camera" presso l'Accademia Angeli
ca Costantiniana. Questo concerto è il prodotto di uno studio sulle improvvisazioni jazzistiche su brani classici.
Nel 2003 inizia la collaborazione con il sassofonista Davide Marinacci realizzando "Inside", progetto discografico di brani jazz originali.
Dal 2004 lavora, insieme a Davide Marinacci a una personale rielaborazione di alcuni classici di T. Monk e J. Coltrane. Dal 2003 fornisce consulenze musicali in diversi programmi televisivi della RAI TV. Nel 2008 partecipa ai seminario del pianista Kenny Barron al Tuscia Jazz festival.
Strumentazione: Pianoforte acustico Kawai Kg2, Synth Yamaha S90 Es, Synth Korg Triton Extreme, Synth Yamaha SY99, piano elettrico Yamaha p90, mixer Yamaha 01R, workstation Steinberg Cubase 4